Cimvi divulga o calendário de cursos na área gastronômica em 2012
As inscrições para todos os cursos estão abertas na sede da Gestão de Turismo do Cimvi e as vagas são limitadas
Entre março e agosto deste ano o Consórcio Intermunicipal do Médio Vale do Itajaí (Cimvi) oferece uma série de cursos de qualificação na área de gastronomia. São 22 temas diferentes e todas as aulas serão ministradas no Espaço Gourmet Mueller, na sede da Gestão de Turismo do Cimvi (Rua General Osório, 120 – Praça das Bandeiras – Centro, em Timbó). O valor de inscrição é simbólico: R$ 15 por curso. As matrículas para todos eles já estão abertas e podem ser feitas no local, mas as vagas são limitadas. Mais informações no (47) 3382 6811 e no consorciotur@cimvi.sc.gov.br.
Curso de Pães de Festa (amêndoas, vinagrete, mel e natalino).
Data do curso: 08/03/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Curso de Pães Doces (sonho, massinha e tranças)
Data do curso: 15/03/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Biscoitos (fubá, polvilho, araruta e manteiga)
Data do Curso: 06/03/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Cupcake (decorados)
Data do Curso: 09/03/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Batidas e Coquetéis
Data do Curso: 21/03/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Marliese Scoz
Docinhos (Páscoa e Natal)
Data do Curso: 03/04/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Docinhos (melado)
Data do Curso: 05/04/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Cucas (frutas, amêndoas e creme)
Data do Curso: 11/04/2012 0 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Musses (cupuaçu, papaia com cassis)
Data do Curso: 18/04/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Tortas (geladas)
Data do Curso: 08/05/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Tapioca (variedades)
Data do Curso: 10/05/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Bolo (gelado)
Data do Curso: 17/05/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Canapés (com embutidos)
Data do Curso: 05/06/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Canapés (com frutos do mar)
Data do Curso: 12/06/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Canapés (com laticínios)
Data do Curso: 19/06/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Bolo (de rolo)
Data do Curso: 14/06/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Rocambole (doce)
Data do Curso: 21/06/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Rocambole (salgado)
Data do Curso: 26/06/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Magda Pollmann Silva
Brigadeiro (de microondas)
Data do Curso: 10/07/2012 das 14 às 17 horas
Professora: Sonia Maris Meneghelli Dalmônico
Strudel
Data do Curso: 11/07/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Kátia Marly Zimath de Melo
Pães Funcionais (integral, ervas, ora-pro-nóbis)
Data do Curso: 07/08/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Kátia Marly Zimath de Melo
Pães de Raízes (aipim, batata, cenoura, taiá e cará)
Data do Curso: 14/08/2012 – das 14 às 17 horas
Professora: Kátia Marly Zimath de Melo
